Lʼeau des chutes Niagara provient de quatre des cinq Grands Lacs : Érié, Huron, Michigan et Supérieur. Depuis les chutes, lʼeau descend la rivière Niagara en direction du lac Ontario, pour se diriger ensuite vers le fleuve Saint-Laurent et de là, vers lʼocéan Atlantique.
À lʼorigine, 20,8 milliards de litres dʼeau sʼécoulaient à lʼheure du haut des chutes Niagara. De nos jours, la moitié de cette eau est redirigée pour alimenter en énergie les É.-U. et le Canada.
La profondeur moyenne de lʼeau sous les chutes Niagara est de 52 mètres, ce qui correspond à la hauteur des rives de la gorge du Niagara.
Les chutes Niagara est le nom collectivement donné à trois chutes, Horseshoe, Bridal Veil et American, qui chevauchent les frontières internationales entre le Canada et les États-Unis.
Des poissons traversent réellement les chutes et près de 90 % survivent au voyage. Les experts croient que la mousse blanche produite par lʼeau rugissante amortit leur chute.
Au 19e siècle, les chutes Niagara se sont pratiquement entièrement transformées en glace et seul un petit filet dʼeau sʼécoulait des falaises.
Environ 2 271 000 litres dʼeau sont transportés par les chutes Niagara à la seconde.
Environ 20 % de lʼeau potable des États-Unis descend les chutes Niagara.
Les chutes Niagara ont été formées par des glaciers.
Des portions des films Superman et Niagara, mettant en vedette Marylin Monroe, ont été filmées à Niagara Falls.